月 餅 |
| 發(fā)布日期：2010-09-25 |
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月 餅
中秋佳節(jié)臨近，“以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生”，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣，是我國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。古往今來，人們把月餅當(dāng)作吉祥、團圓的象征。每逢中秋，皓月當(dāng)空，合家團聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。
中秋年年過，可兒時吃月餅的那個記憶總是每年都重復(fù)一次，但每次回味總是感覺很香很甜，總忘不了兒時的那份期待。那時的月餅，就現(xiàn)在的口味來衡量，絕對談不上很好吃，一個月餅有碗口那么大，里面是青紅絲、芝麻、花生仁、白糖，有時還能碰到一小顆核桃仁，像中獎一樣，崩提有多高興了，月餅的皮有些發(fā)硬，里面的餡也有些硬，但每次吃的都吧嗒吧嗒的香。可是二十幾年過去了，我再也沒吃過比小時候更香的月餅。
中秋月亮升起的時候，外婆都像變魔術(shù)一樣的遞給我一個8cm直徑大小的蘇式月餅，還講一些中秋的來歷和月亮的別名，我無心聽外婆的那些，只是慢慢的吃月餅，一小口一小口，在嘴里慢慢咀嚼，讓月餅在嘴里停留時間長一些，仔細品味著月餅的香甜。吃了小半個，小心翼翼的用紙包好跑去跟小伙伴跟前炫耀去了。兒時住在農(nóng)村外婆家，村里沒幾戶家是獨生子女，一般都是兩個或者好幾個分個月餅吃，我一個人吃一個，還不得跑去讓他們羨慕下啊。長大了，月餅的種類變著花樣的挑，什么樣的餡都有，去年廣東的同學(xué)給我寄了盒月餅，精裝的，拿著月餅啃了口，感覺也沒什么好吃的。多么懷念小時候過中秋的日子啊。
月餅的口味在變，但月餅是我們思念親人的寄托沒變，中秋臨近，外婆已經(jīng)遠離我去，想念外婆，想念兒時的月餅。。。今年的中秋節(jié)我將第一次與父母一起過，更讓我珍惜自己擁有的親情、平安和健康，這是人生最大的幸福。
曾莉莉
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